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16 CANADA EXPRESS/LIFE ISSUE MARCH/31/2023
캐나다 밥상에 한국 굴 오른다…수출 길 다시 열려
굴의 캐나다 수출 길이 다시 열리면서 법령이 시행되면서 냉동굴을 계속 수출 이번 동등성 평가는 우리나라 냉동굴
100만 달러 수출이 가능해질 것이란 기 하려면 패류 위생관리 체계가 자국과 동 위생관리체계가 캐나다 위생당국에 의해
대감이 커지고 있다. 한국해양수산부는 등한 수준임을 입증해야 한다고 한국측 최초로 공식적인 인정을 받은 것으로 캐
27일 캐나다 식품안전청이 실시한 '한국 에 통보했다. 나다 굴 수출량이 확대되는 계기가 될
패류위생계획'(KSSP) 동등성 평가 결과 이후 캐나다는 2021년 12월까지 KSSP 것으로 보인다.
우리나라가 앞으로도 안정적으로 냉동 에 대한 사전 서면자료를 검토하고, 지 권순욱 해수부 어촌양식정책관은 "식품
굴을 캐나다에 수출할 수 있게 됐다고 정해역 위생관리, 냉동굴 가공시설, 실험 소비의 첫번째 기준이 '안전'이 되는 추세
밝혔다. 실 운영현황 전반에 대해 담당자 인터뷰 속에서 우리나라 굴의 안전성이 외국에서
KSSP는 미국, 유럽연합 등 외국으로 를 올해 5월까지 실시했다. 도 인정받은 것은 고무적인 결과"라며 "
수출되는 패류의 안전성을 보장하고 수 그리고 올해 3월 캐나다 식품안정청은 앞으로도 생산해역, 양식장, 가공공장까
입국에서 요구하는 위생관리 기준을 충 KSSP가 적정하게 운영되는 것으로 평 지 빈틈없는 위생관리를 통해 누구나 안
족하기 위해 수립된 수출용 패류에 대한 가하고 캐나다로 냉동굴을 지속 수출 심하고 맛있게 드실 수 있는 수산물을
종합 위생관리계획이다. 하기에 적합하다는 최종 의견을 공식적 생산하고 수출할 수 있도록 지원하겠 한국해양수산부는 캐나다식품안전청이 실시한 '한국패류위생
캐나다는 2019년 자국 식품안전 통합 으로 전달해왔다. 다"고 말했다. VANCOUVER LIFE 편집팀 계획'(KSSP) 동등성 평가 결과에서 냉동굴을 캐나다에 수출할
수 있게 됐다고 밝혔다.
SPC 파리바게뜨 극적인 가맹 사업을 전개하기로 했다는 게 SPC 매장을 열 계획이다. 오는 2030년까지 미국, 캐
캐나다 1호점 오픈 의 설명이다.파리바게뜨 캐나다 1호점 '영앤쉐퍼 나다 등 북미 지역에 1000개 이상의 점포를 개
드(Yonge&Sheppard)점'은 토론토 중심 상권인 영 장하겠다는 목표를 세웠다. 파리바게뜨 글로
스트리트에 위치한 '영 쇼핑센터(Yonge Shopping 벌 사업을 총괄하는 허진수 사장은 "캐나다는
SPC그룹 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 22 Centre)' 1층에 214㎡, 20석 규모로 조성했다. 주요 관 영미권 시장이면서도 범(凡)프랑스 문화권까
일 토론토에 첫 점포를 열었다. 광서와 쇼핑몰이 위치해 유동 인구가 많은 상권 지 아우르고 있어 파리바게뜨 글로벌 사업에
캐나다는 프랜차이즈 산업 규모가 미국에 이 인 점을 고려해 제품을 빠르게 고를 수 있는 셀프 전략적으로 중요한 시장"이라며 "9조 달러에
어 세계 2위로 알려진 영미권 대표 시장이다. 포는 가맹점으로 선보였다. 미국에서 오랜 기간 서비스 방식을 적용했다. 미국에서 인기를 끌고 이르는 세계 식품시장을 공략하기 위해 적극
파리바게뜨는 앞서 진출한 나라들의 첫 점 가맹사업을 진행하며 노하우를 쌓았고, 2020년 있는 딸기생크림케이크 등 차별화된 제품을 선보 적인 글로벌 사업을 전개할 것"이라고 말했다.
포가 직영점이었던 것과 달리 캐나다 첫 점 부터 캐나다 현지에 법인을 설립해 초기부터 적 인다. 파리바게뜨는 올해 안에 캐나다에 7개 추가 VANCOUVER LIFE 편집팀
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