Page 45 - 캐나다 익스프레스 - 밴쿠버 라이프
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        아시아 레스토랑에서 미식의 즐거움을 느껴보자!







        지난해 아시안 혐오범죄로 최악의 해
        올해는 맛있는 음식으로 고객 발걸음 잡아



        ‘Street Auntie Aperitivo House’

        ‘BAO BEI CHINESE BRASSERIE’
        ‘CHEF HUNG TAIWANESE BEEF NOODLE’

        ‘FLOWER AND HORSE IN SPRING’



                                                                                                                                        Ⓒ Street Auntie Aperitivo House

         작년 2020년도는 지역 아시안 레스토랑              이 외에도 밴쿠버 163 Keefer St.에 위치        밴쿠버 다운타운 1741 롭슨 스트리트에
        을 즐겨 찾는 주민들에게는 최악의 해였               한 ‘바오 베이 차이니즈 레스토랑’이 있다.            위치한 ‘Flower and Horse in Spring’음식
        다. 아시안 혐오 범죄 증가 현상이 심화되             이 가게는 중국 전통 스타일의 입맛을 추              점을 들어가면 마치 중국 유난성의 한 개                   ▲레스토랑  TIPS
        면서 밴쿠버 경찰국은 그야말로 민생 치               구하며, 특히 찹쌀 볶음밥은 최고의 인기              인 집을 방문하는 느낌이 든다. 매장 내의
        안 안정을 수호하기 위해 쉴 틈이 없었다.             메뉴다. ‘쉐프 헝 타이와니즈 비프 누들’ 음           장식들과 색깔 그리고 직원들의 전통 의
        아시안 혐오 범죄 피해자 명단에는 각계               식점은 쇠고기를 주재료로 한 국수 요리               상이 눈에 띈다. 이 곳에서 ‘크로싱 더 브리                BAO BEI CHINESE BRASSERIE
        각층의 다양한 직업군들이 포함돼 있다.               로 정평이 나 있으며, 밴쿠버시 케리스데일,            지 누들’을 오더 해 보자. 12가지의 각종 재               Where: 163 Keefer St., Van-
                                                                                                                         couver.
        아시아 출신 주민들은 자전거를 타고 외               앰블사이드, UBC, SFU 그리고 리치몬드 지          료들이 깔끔한 접시 위에 선을 보인다.                    Info: 604-688-0876. bao-bei.ca
        출하는 것을 삼가야 하고, 길거리에 무심              역 등에 각각 지점들이 운영되고 있다.                리치몬드 8338 캠스탄 웨이에 소재한
        코 침을 뱉을 수도 없다. 그러나 팬데믹의              리치몬드 4600 No.3 로드 상에는 ‘쉐프          ‘Geng Shi Ji’음식점은 지난 해, 중국 후             CHEF HUNG TAIWANESE
                                                                                                                         BEEF NOODLE
        와중에도 유이나 창은 ‘스트리트 앤티 애              토니’라는 차이니즈 음식점이 있다. 여기서             난성을 대표하는 최고 레스토랑에 선정’                    Where: Various locations.
        퍼리티보 하우스’라는 차이니즈 레스토랑               는 우유와 계란 흰자를 주 원료로 한 덤              됐다. 밴쿠버시 6007 Fraser St.에 위치한            chefhungnoodle.com
        을 개점했다. 그녀의 음식점에는 연어, 두부            플링이 유명하며, 만두피가 매우 얇아서               ‘Good Choice’음식점은 신선하고 잘 준비              CHEF TONY
        그리고 아보카도 등이 자주 출현한다. 팬              속 안의 재료가 한 눈에 쉽게 들여다 보인             된 요리를 부담스럽지 않은 가격으로 맛                    Where: Empire Centre,
                                                                                                                         4600 No. 3 Rd., Richmond.
        데믹으로 고객들이 직접 방문해 음식을 즐              다. 이 곳은 딤섬으로도 잘 알려져 있으며,            볼 수 있게 해 준다. 하루 종일 나오는 딤                 Info: 604-279-0083.
        길 수는 없지만, 테이크 아웃과 배달로 그             특히 캔토니즈 스타일의 맛난 중국 요리               섬이 항상 고객들의 입맛을 채워주고, 테이                  cheftonycanada.com
        녀는 고객들의 인기를 한껏 모으고 있다.              를 즐길 수 있다.                          크 아웃은 10%를 할인해 준다.                       FLOWER AND HORSE IN
                                                                                                                         SPRING
                                                                                                     MIA STAINSBY
                                                                                                                         Where: 1741 Robson St.,
                                                                                                                         Vancouver.
                                                                                                                         Info: 778-379-6198.

                                                                                                                         GENG SHI JI
                                                                                                                         Where: 8338 Capstan Way,
                                                                                                                         Richmond.
                                                                                                                         Info: 604-370-6899.
                                                                                                                         gengshiji.business.site

                                                                                                                         GOOD CHOICE
                                                                                                                         Where: 6007 Fraser St.,
                                                                                                                         Vancouver.
                                                                                                                         Info: 604-325-9788.


                                                                                      Ⓒ CHEF HUNG TAIWANESE BEEF NOODLE


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