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APRIL 19 2024 LOCAL NEWS WWW.CANADAEXPRESS.COM 9

인도 스타벅스 ‘차이’ 카페 인기 급상승

체인점 빠르게 확장

써리 뉴튼에 차이왈라 매장 개장

전국70-80개 매장 오픈 계획

영국에 본사를 둔 차이왈라Chaiiwala 리에 3개의 지점이 개장될 예정이다.
라는 인도 티 매장이 서서히 인기를 더 해 차이왈라사는 내년 초까지 캐나다에
가고 있다. 인도 스타벅스라고도 불리우 총 70-80개의 매장과 BC주에는 15개의
는 이 티 매장은 핑크차이pink chai 티를 추가 매장 설립을 목표로 매진 중이다.
주 메뉴로 고객들을 사로잡고 있다. 코티왈라는 뉴톤 지역의 매장이 더욱 특
써리 뉴톤에 최근 차이왈라 매장이 개 별한 이유가 이 지역 주민들 대부분이
장됐다. 이 지역 주민 발리젯은 “사위가 인도계이기 때문이라고 말한다. 써리 런던 차이 카페를 찾은 고객에게 직원이 제품 안내를 하고 있다.
이 가게를 소개해 줘서 알게 됐다”고 하 남녀노소를 불문하고 연령에 따른 인
면서, “이제는 이 매장을 자주 방문한 도 티가 마련돼 있으며, 매장 영업은 새 건을 성사시키기 위해 영국으로 출발했 시간에 걸쳐 내려야 하며, 약간 매운 맛
다”고 말한다. 벽 1시까지다. 다. 그러나 코로나바이러스 팬데믹이 이 이 나는 카락 차이karac chai와 약간
마살라masala라고 불리우는 칲스와 2019년에 영국 런던을 방문한 코틸왈 어졌다. 하지만 이들의 창업의 꿈은 잠 매운 맛에 우유를 섞어 마시는 핑크 차
함께 이 매장의 티를 마시면 그 맛이 일 라는 이 매장 운영을 고려하게 됐고, 아 시 지체됐을 뿐, 코로나바이러스 팬데 이pink chai가 인기를 얻고 있다.
품이라고 그녀는 덧붙인다. 써리 뉴톤점 즈말에게 동업을 제의했다. 차이왈라 매 믹이 종료되면서 사람들은 지인들 과의 2021년말 토론토에 캐나다 1호 매장
의 이 매장 주인인 아즈말과 시라지 코 장은 2016년 영국 런던에서 첫 개장됐 만남을 위해 티 매장에 하나 둘 씩 모여 이 오픈 됐으며, 이어 애보츠포드에도 개
티왈라는 차이왈라 런던사의 캐나다 지 다. 그러나 이 매장의 원조는 인도이며, 들기 시작했다. 장됐다. 현재 써리를 비롯해 뉴 웨스트
점권을 소유하고 있다. 현재 캐나다에 그 시기는 1927년이 된다. 찰리왈라 티의 원산지는 세계적으로 민스터와 화이트락에도 매장이 들어설
는 매장이 총 10개 있으며, 다음 달 캘거 2020년 3월, 이 들은 런던 본사와 계약 세 곳에 위치한다. 찰리왈라 티는 약 한 전망이다. [email protected]

VANCOUVER LIFE 편집팀

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