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드립퍼와 드립필터

드립퍼와 드립필터

한국방문 그리고 충전의 시간을 위한 마지막 커피 이야기… 독자분들께 감사 지난주는 한국을 다녀왔다. 정치적으로 심란한 상황이어서 가기 하루 전까지도 갈 수 있는지, 없는지 불확실 했지만 다행이 다녀올 수 있었다. 이번에는 서울에서 열리는 큰 카페쇼를 가고 싶었지만 이미 확인했을 때는 11월에 끝나 있었다. 한국은...

캠핑의 필수… 핸드프레소

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 44 캠핑 시즌이 돌아왔다. 나는 아직 제대로 된 캠핑을 가보진 않았지만 주변...

Pod Coffee

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 43 지난 화에서 캡슐 커피에 대해 알아보았는데 최근에 이렇게 편의성을 강조한...

논란의 캡슐 커피?

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 42 커피 로스팅 회사를 설립하면서 궁극적인 목표가 있었다. 어떻게 하면 더 많은 사람들이 질 좋은 커피를 적절한 가격에...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 31

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 31

북한의 커피 문화 2024년이 시작되었다. 1년이 갈수록 더 빨리 지나가는 것처럼 느끼는 건 자신이 늙어간다는 신호중에 하나라는데… 그래도 누군가 과거로...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 30

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 30

오늘의 이야기 페루 커피 처음 커피 로스팅 회사를 시작해서 제품 라인을 구성을 할 때 가장 적은 소비가 있을 것이라고 예상을 하고 아예 배제를 했던 종류가...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 29

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 29

베네수엘라 커피 한잔의 여유 차를 타고 이동을 하다 보면 여러가지 광고판을 보게 된다. 애완동물을 잃어버렸다는 작은 개인 광고에서부터 화려한 전광판에서 나오는...

현재를 위한 과거와의 화해

현재를 위한 과거와의 화해

한인 사라 석 작가 The Space Between Here & Now 출간이민 2세, 가족 이야기 세밀하게 그려내 총망 받는 캐나다 한인 사라 석...