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이가 시린 이유? 냉수 때문만은 아니다!

이가 시린 이유? 냉수 때문만은 아니다!

치아민감증의 원인 아침에 차가운 물 한 잔을 마시려다, 이가 시려 움찔해본 적 있으신가요? 아이스크림 한 입에 온몸이 반응하듯 찌릿한 느낌이 드는 순간, '왜 내 치아는 이렇게 민감할까?'라는 의문이 자연스레 떠오를 겁니다. 많은 사람들은 단순히 "찬 물 때문"이라며 넘기지만, 사실 치아 민감증의 원인은 훨씬 더...

Pod Coffee

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 43 지난 화에서 캡슐 커피에 대해 알아보았는데 최근에 이렇게 편의성을 강조한...

논란의 캡슐 커피?

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 42 커피 로스팅 회사를 설립하면서 궁극적인 목표가 있었다. 어떻게 하면 더 많은...

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 40

수동 레버 에스프레소 머신  날씨가 풀려서 그런지 곳 곳에서 곰들이 너무 자주 방문을 해주시고 계신다. 오늘만해도 아이들 데이 케어 주차장을 방문해 주셨고 장모님 댁...

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 22

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 22

중남미 온두라스 커피를 아시나요 중남미는 커피에 관심이 많은 나로서는 참 설레는 곳이다. 아이들이 디즈니랜드에 두근거리 듯이 커피 재배지가 밀집되어 있는...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 21

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 21

과테말라 커피문화 [커피 이야기] 21회 커피 로스팅을 처음 시작했을 무렵 나는 한창 블렌딩 레시피에 열을 올리고 있었다. 블렌딩에 대해 약간 설명을 하자면,...

김요셉 대표의 커피 즐기는 법

김요셉 대표의 커피 즐기는 법

- 커피 문화를 알면 깊은 향을 느낄 수 있다 - 커피는 우리의 일상 속 한 부분을 차지하고 있다. 한잔의 커피를 마시며 고된 하루 속에서 여유를 찾는다....