드립커피의 원두 종류 선택 추천
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 51 한국 분들이라면 날씨가 쌀쌀해지고 11월이 접어들면 자연스레 생각나는 것 중에 하나는 아마 김장이 아닐까 싶다. 사실 공정도 힘들고 시간도 많이 걸리기 때문에 예전보다는 김장을 하는 집이 많이 줄기는 했지만 그래도 이민 사회에서는 한국에 대한 향수 때문인지 오히려...
밴쿠버 합창단 맘마미아 뮤지컬이 온다
한국 가곡, 맘마미아, 영웅 뮤지컬까지 한번에 제17회 정기공연 6월 1일 오후 7시 Massey Theater에서 22년...
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 39
전자동 에스프레소 머신의 장단점 사람들의 삶이 코로나 전과 후로 많이 달라졌다는 건 아마 대다수의 사람들이 공감을 할...
요코 이야기를 읽고
글 전재민 이 책을 읽고 감상문을 올린 글을 보면 이 요코 이야기를 일본 사람들이 어떻게 생각하고 있는지 알 수 있다....
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 38
에스프레소 추출…커피 분쇄도& 추출온도 최근에 가지고 있던 에스프레소 머신이 자꾸 말썽을 피워서 조금 더 안정적인...
한국 국립전통예술중학교 아리랑예술단 캐나다 공연 성료
한국 국립전통예술중학교 공연팀 캐나다와 미국 공연 진행 한국 국립전통예술중학교(교장 왕기철) 30여명의 학생들로 구성된 아리랑예술단이 5월 6일 오후 12시 캐나다...
해외 한국문화원 10개소에서 ‘한글 문화상품 특별전’ 개최
한글 문화상품의 매력을 세계에 알린다 문화체육관광부(장관 유인촌, 이하 문체부)와 국립한글박물관(관장 김일환, 이하 한글박물관), 한국교육문화재단(이사장 이순모,...
‘세움’, 국악&재즈 K-뮤직으로 캐나다 투어 열린다
‘Korean Breath: 만파(萬波)’… 자스민재즈와 함께 더블빌 공연 5월 3일 밴쿠버 Anvil Theatre 4일 The Annex에서 글 이지은 기자...
에스프레소 추출…커피 분쇄도& 추출온도
최근에 가지고 있던 에스프레소 머신이 자꾸 말썽을 피워서 조금 더 안정적인 머신으로 바꾸었다. 전에 쓰던 머신은 조금 더 비싸고 추출용 온수와 스팀용 온수가 따로...
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 21
과테말라 커피문화 [커피 이야기] 21회 커피 로스팅을 처음 시작했을 무렵 나는 한창 블렌딩 레시피에 열을 올리고 있었다. 블렌딩에 대해 약간 설명을 하자면,...
김요셉 대표의 커피 즐기는 법
- 커피 문화를 알면 깊은 향을 느낄 수 있다 - 커피는 우리의 일상 속 한 부분을 차지하고 있다. 한잔의 커피를 마시며 고된 하루 속에서 여유를 찾는다....
동양고주파 22일 캐나다 미션 포크 페스티벌 참가
동양고주파 22일 캐나다 미션 포크 페스티벌 참가 한국밴드로 2021, 2022년 2년 연속 워멕스 무대에 초청을 받은 것은 최초의 아시아 밴드인 동양고주파...
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 20
신이 코스타리카 땅에 내린 축복은 커피다 [커피 이야기] 20회 차를 타고 가다가 큰 아이에게 처음 듣는 어떤 단어를 이야기 해주고 어떤 느낌이 들었는지...
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 19
콜롬비아 (Colombia) 커피 문화 [커피 이야기] 19회 대학교 1학년 시절 영문학 수업에서 에세이 과제를 준비하던 때였다. 주제가 뭐였는지는 너무...
한-캐 수교 60주년 기념 인천시립무용단 특별공연
주밴쿠버총영사관 주최 7월 6일 무료 입장 주밴쿠버대한민국총영사관(총영사 견종호)는 한국과 캐나다가 외교관계 수립 60주년을 맞이하여 인천시립무용단의...
해군 군악대, 캐나다 왕립 노바스코샤 국제군악제 참가
캐나다 전역에서 6·25참전용사 및 가족 60명을 초청하여 헌화식, 위로연 열려 대한민국 해군 군악대는 6월 30일부터 7월 3일까지 캐나다 노바스코샤주...
잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 18
- 오후 4시…. 인도네시아의 커피 문화 - [커피 이야기] 18회 오후 4시. 캐나다에서는 참 설레는 시간이다. 왜냐면 4시면 이미 퇴근을 했거나,...
