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봄철에 많이 먹는 고들빼기의 효과를 한의학 차원에서 보면.

봄철에 많이 먹는 고들빼기의 효과를 한의학 차원에서 보면.

봄이 되면 산과 들에는 겨우내 얼어붙었던 땅이 녹고, 겨우내 우리 몸에 쌓인 피로와 노폐물을 배출하려는 자연의 기운이 살아납니다. 이때 사람들은 자연이 준 선물, 즉 봄나물을 찾게 됩니다. 그중에서도 고들빼기는 예로부터 한국인이 즐겨 먹었던 나물 중 하나입니다. 쌉싸름한 맛과 푸른 잎의 풍성함은 봄철 식탁을 대표하는...

여름철 입맛 저하와 소화기 관리

몸이 보내는 신호에 귀를 기울이세요 날씨가 더워지면 많은 분들이 “요즘 입맛이 없어요”라며 한의원을 찾습니다. 예전에는...

전신 건강을 위협하는 잇몸질환

스케일링 또는 잇몸질환과 관련해 환자들이 가장 많이 하는 질문은 다음 세 가지입니다.1. “스케일링은 얼마나 자주 받아야 하나요?”2. “스케일링과 잇몸치료는 어떻게...

에스프레소 추출…커피 분쇄도& 추출온도

에스프레소 추출…커피 분쇄도& 추출온도

최근에 가지고 있던 에스프레소 머신이 자꾸 말썽을 피워서 조금 더 안정적인 머신으로 바꾸었다. 전에 쓰던 머신은 조금 더 비싸고 추출용 온수와 스팀용 온수가...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 37

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 37

에스프레소 추출 비가 계속 오고 기온도 일정치 않아서 벚꽃이 피려면 시간이 좀 필요하겠구나 싶었는데 정말이지 팝콘이 튀겨지듯 금방 피었다. 벚꽃은 나무에 핀...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 36

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 36

커피 추출법 기초 상식 알고 각자의 취향에 맞게 모든 부모들이 기다렸던(?) 봄방학이 드디어 시작되었다.앞으로 2주동안 모든 부모들은 어떻게 하면 이 시기를...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 35

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 35

커피의 다양한 추출 방법 며칠전 코스트코에서 우연히 마주한 한 노부부의 커피 쇼핑 장면이 나에게 신선한 인상을 남겼다. 봉지에 담긴 분쇄되지 않은 원두,...

잠 안 올때 읽으면  잠 오는 커피 이야기 34

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 34

봄이 온다… 파푸아뉴기니 커피 이야기 날씨가 제법 포근해졌다. 끝이 없을 것 같던 비도 오는 횟수도 점차 잦아드는 걸 보면 봄이 가까히 오긴 한 것 같다....