-멕시코에서의 커피 한잔의 여유- [커피 이야기] – 15회아이들이 있는 집들의 공통된 고민중의 하나가 기나긴 여름 방학을 어떻게 하면 부모들이 혈압이 오르지 않고 아이들과 평화를 유지하면서 지혜롭게 보내느냐 일 것이다. 물론 여러가지 여름 캠프나 프로그램들을 치밀하게(?) 계획해서 부모들도 어느정도 여유를 가질 수 있게 짜지만 가족 여행지도 많이 고민을 한다. 결국 비용, 거리, 그리고 그 여행지에 가서 얼마나 아이들이 최소한의 부모의 도움 없이 스스로 바쁠 수 있는지가...
지난 12~16일 진행된 밴쿠버 패션위크, 한인 디자이너 브랜드 피날레로 마무리이동국 자녀 이재시 양 모델로 무대 장악… 견종호 총영사 및 가수 숀(SHAUN) 자리 빛내 지난 12일부터 16일까지 5일간 진행된 밴쿠버 패션위크에서 블루템버린(Blue Tamburin) 김보민 디자이너의 컬렉션이 마지막 대미를 화려하게 장식했다. 블루템버린의 뮤즈이자 모델로 활동중인 이동국 선수의 딸 이재시 양이 런웨이에서 당당한 워킹을 선보이며 많은 관심을 모았다. 이번 FW23 시즌...
[커피 이야기] 14회 화가가 그림을 그리기 위해서는 최소한 어떤 것들이 필요 할까? 아마도 대부분 사람들의 머릿속에 떠오르는 것은 물감, 붓, 팔레트 순서이지 않을까 싶다. 하지만 이런 재료들이 있어도 이것이 없으면 그림을 그릴 수 가 없는데 그건 바로 캔버스다. 커피 블렌딩도 화가가 그림을 그리는 것으로 비유할 수 있는데, 각 고유의 색깔을 가진 커피들을 가지고 숙련된 기술을 가진 로스터가 좋은 커피 로스팅 기계로 심혈을 기울여 볶은 후에 각 원두의 특성들을 고려해서...
주캐나다한국문화원 4월 19일부터 25일까지 해외문화홍보원(KOCIS, 원장 김장호)과 주캐나다 한국문화원(원장 이성은)은 4월 19일(수)부터 4월 25일(화)까지 <외계+인 1부>(최동훈, 2022)을 온라인 상영한다. <외계+인 1부>는 고려 말 소문 속의 신검을 차지하려는 도사들과 2022년 인간의 몸속에 수감된 외계인 죄수를 쫓는 이들 사이에 시간의 문이 열리며 펼쳐지는 이야기를 그린 작품이다. <타짜>, <전우치>,...
[커피 이야기] 13회 몇 주전 한 고객으로부터 혹시 베트남 커피를 구할 수 있냐는 전화를 받았다. 나는 약간 당황 했지만 애써 태연한 듯 대답을 했다. 현재 가지고 있지 않지만 생두 거래처에 알아 보겠다고 했다. 내가 당황했던 이유는 보통 나같은 스폐셜티 커피를 취급하는 로스터리한테는 그런 문의는 드물기 때문이다. 베트남 커피는 보통 인스턴트 커피에 더 적합한 맛, 풍미, 가격의 특징을 가진 생두 종 – 로부스타 (Robusta) – 을 많이 생산하기 때문에 스폐셜티...
각양각색의 시장 음식 맛볼 수 있어 코비드 팬데믹이 풀리면서 고국을 찾는 한인들이 많아지고 있다. 오랜만의 한국 방문으로 그리운 가족과 친척 그리고 친구를 만나 행복한 시간을 보내기도 어린 자녀들과 함께 한국 관광을 즐기기도 한다. 경복궁, 창덕궁, 명동, 롯데 월드, 코엑스 몰 등 다양한 경험을 할 수 있다. 몇 년 전부터 외국인들에게 새로운 명소로 자리잡은 한국 재래 시장은 신선함과 색다름을 선사한다. 그 중 광장 시장을 소개한다. 광장 시장은 한국최초의 상설시장으로...
