2022-11-17 12:11:53
[커피 이야기] 4회 역시나 가을을 좀 느껴보려고 했더니 밴쿠버는 기다려 주지 않았다. 비의 도시 밴쿠버의 명성에 맞게 시원(?) 하게 비를 뿌렸고 나같이 가을을 좀 더 느껴보려는 사람들의 기분 따위는 신경 쓰지 않았다. 뭐, 괜찮다. 커피는 추울수록 더 맛있으니… 그렇다고 너무 많이 마시면 심장이 벌렁거릴 수 있으니 주의해야 하겠다.저번화에서 예고한데로 오늘은 이탈리아 커피의 문화에 대해서 이야기를 해보려고 한다.17세기 이탈리아의 베네치아는 무역의 중심이었다....
2022-11-03 15:11:38
[커피 이야기] 3회 오늘도 불면증에 시달리는 분들에게 도움이 되고자 또 다시 지루한 커피 이야기를 가지고 왔다. 혹시나 이 컬럼이 은근히 기다려졌다면 오히려 그나마 자는 그 시간마저 뺏길 수 있는 부작용도 있을 수 있으니 염두 해 두길 바란다. 오늘은 일본 그리고 한국의 커피 전파에 대해 이야기를 하고 이후로는 국가별 커피의 발전과 문화에 대해 좀 더 이야기를 해보려고 한다.일본은 한국보다 약 170년 정도 앞서 커피문화가 처음 소개가 되었는데, 시기적으로 보면 1700년경...
2022-10-05 14:10:36
[커피 이야기] 1회 우리가 살고 있는 세상은 정말이지 지루할틈 없이 새롭게 변화를 한다. 가장 빠르게 바뀌는 건 바로 유행인데 음식, 패션, 그리고 여가 문화가 유행을 정말 잘 탄다. 때로는 너무 그 속도가 빨라서 우리는 따라가기를 포기 하기도 한다. 아마 그렇게 느끼고 있다면 나이가 들었다는 신호일 것이다.이렇게 빠르게 변화하는 것 중에서도 물론 유행을 잘 타지 않은 것들이 있다. 그중에 하나가 바로 커피이다. 물론 추출하는 방식, 커피를 이용한 새로운 메뉴, 그리고...
2020-04-15 13:04:09
이 말은 노자(老子)가 물이 이 세상에서 가장 중요한 것이라고 여겨서 전해 내려오는 단어이며 가장 위대한 선(善)은 물과 같다는 뜻이다. 노자는 BC 6세기경에 활동한 중국 제자 백가 가운데하나인 도가(道家)의 창시자로 알려져있다. 이런 사람이 있을까? 흐르는 물을 보고 이러니 저러니 타박하고 분별하여 비판하는 우스꽝스런삶을 사는 사람이 있다고 말할 수 있을까? 바로 “나” 이다. 난 내맘을 갖고 나름대로 그렇게 살아 온 것 같다. 내가 생각하는 마음이란...
2020-04-15 13:04:04
이렇게 까지 내가 너를 만나는 것이 중요한 적이 없었다. 우리는 지금 그 사람을 위해서 나를 위해서 2미터의 간격만큼 떨어지고 우리는 지금 나를 위해서 그 사람을 위해서 마스크로 입을 가리고 산다. 입이 이렇게 까지 위험한 적이 없었다. 이렇게 까지 내가 다른 사람들에게 위협이 된 적이 없었다. 우리는 지금 그 사람을 위해서 나를 위해서 너와 나를 이간질 시키는 눈에 보이지 않는 어떤 놈을 싫으나 좋으나 인정하면서 무능하게 산 적이 없었다. 우리들 사이에서 사라지지 않고 있는...
2020-04-10 07:04:22
모든 학교가 휴교 중이고 집에만 있는 아이들이 게임만 하고 있어 화나고 짜증나시는 부모님들은 아래의 저의 글을 읽어보시고 절대로 아이들에게 화내지 마셔요. 그러니까 약 22년 전 저희 사무실에 일본 최대 광고회사의 IT 팀이 방문하여 자신들이 2년여 동안 심혈을 기울여 완성한 음원 저작권 프로그램을 소개한 적이 있습니다. 곡의 연주나 재생에 따라 음원 저작권자들에게 이익이 자동으로 배분되는, 지금은 아주 흔하게 사용되는 저작권료 배분 프로그램이었습니다. 약 1시간에 걸쳐...
