드립퍼와 드립필터

드립퍼와 드립필터

한국방문 그리고 충전의 시간을 위한 마지막 커피 이야기… 독자분들께 감사 지난주는 한국을 다녀왔다. 정치적으로 심란한 상황이어서 가기 하루 전까지도 갈 수 있는지, 없는지 불확실 했지만 다행이 다녀올 수 있었다. 이번에는 서울에서 열리는 큰 카페쇼를 가고 싶었지만 이미 확인했을 때는 11월에 끝나 있었다. 한국은 아마도 짧은 시간에 커피 관련 산업들이 빠르게 발전한 나라 중 하나가 아닐까 싶다. 수치적으로 보면 1인당 커피 소비량이 367잔으로 이는 세계 2위 수준이라고 하니...
영화로 보는 세상… 장애 인권에 대하여

영화로 보는 세상… 장애 인권에 대하여

글 이제현(LEE, JEHYEON/ Brookwood Secondary Gr 12) 영화 ‘레인맨’은 1988년도에 개봉된 미국의 드라마 장르 영화이다. 이 영화는 Daniel Kottke의 실제 이야기를 바탕으로 만들어졌다. Dustin Hoffman이 주연을 맡아 ‘레인맨’이라고 불리는 정신장애를 가진 천재 형제인 Raymond Babbitt의 역할을 하였고 Tom Cruise가 동생이자 후견인인 Charlie Babbitt의 역할을 맡았다. 현실감 높은 연기와 놀라운...
드립용 도구에 대해 알아보자

드립용 도구에 대해 알아보자

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 52 새로운 취미 생활을 시작하면 제일 먼저 필요한 것은 장비이다. 골프를 처음 시작했다면 골프채, 신발, 장갑, 옷 등이 있고 가격과 쓰임새도 정말 다양할 것이다. 우리는 종종 처음 취미생활을 시작한 사람이 가장 비싸고 가장 화려한 장비를 갖추는 경우를 볼 수 있는데 그 취미 생활을 나름 오래 한 분들이 보기에는 작은 경차에 커다란 오프로드용 차량에 다는 크고 광폭도 넓은 타이어를 달아 논 듯한 느낌을 받지 않을까 싶다. 드립커피...
고국방문시 일본 골프 투어 어때?

고국방문시 일본 골프 투어 어때?

일본 최초의 국립공원, 아소산 국립공원에서 즐기는‘나만의 힐링 골프 여행’…아소 스카이블루골프 리조트 이중국적이 허용되면서 캐나다 한인들은 모국에 대한 그리움과 편안함으로 정기적으로 고국 방문을 한다. 캐나다에서 즐기던 골프를 하기도 하는데 한국에서 가까운 거리에 있는 일본 골프 투어는 인기다. 그 중 아소스카이블루 골프리조트(ASO SKYBLUE GOLF RESORT)는 일본 최초의 국립공원인 ‘아소산 국립공원’ 해발 900m의 청정지역에...
“자유와 평온 공존하는 동양의 문화와 예술 표현”

“자유와 평온 공존하는 동양의 문화와 예술 표현”

제 27회 이종은의 음악세계 연주회 성료 한국-캐나다 상호 문화교류의 해를 맞아 제 27회 ‘이종은의 음악세계’ 연주회가 10월 22일(화) 오후 7시 30분 The Orpheum Theatre(601 Smithe St., Vancouver)에서 열렸다.한국음악과 서양음악의 조화를 통해 다리 역할을 해 온 한인 이종은 가야금 연주자 및 작곡가는 이번 공연에서 한국전통악기인 가야금과 오케스트라의 협연으로 아름다운 선율을 전했다.특히 이번 음악회에는 자연의 아름다움과 사랑의...
드립커피의 원두 종류 선택 추천

드립커피의 원두 종류 선택 추천

잠 안 올때 읽으면 잠 오는 커피 이야기 51 한국 분들이라면 날씨가 쌀쌀해지고 11월이 접어들면 자연스레 생각나는 것 중에 하나는 아마 김장이 아닐까 싶다. 사실 공정도 힘들고 시간도 많이 걸리기 때문에 예전보다는 김장을 하는 집이 많이 줄기는 했지만 그래도 이민 사회에서는 한국에 대한 향수 때문인지 오히려 한국에서는 한번도 한해 봤지만 나처럼 캐나다와서 시도를 해본 분들이 있지 않을까 싶다. 너무나 당연한 이야기이겠지만 김장에서 가장 중요한 재료는 좋은 배추, 그 중에서도...