전체뉴스
생선으로 탕을 끓이거나 해장국에 들어가는 미나리의 한방효과

생선으로 탕을 끓이거나 해장국에 들어가는 미나리의 한방효과

봄이 오면 자연은 겨우내 움츠렸던 기운을 서서히 풀어내며 생동하는 기운으로 가득 찬다. 이 시기에 우리의 식탁에도 변화가 필요하다. 겨울 동안 쌓였던 노폐물과 묵은 기운을 풀어주고, 새로운 계절에 맞는 몸 상태를 만들어야 하기 때문이다. 이러한 봄철 식재료 가운데 특히 주목할 만한 것이 바로 미나리다. 미나리는 물가나 습지에서 자라는 대표적인 봄나물로, 맑은 향과 부드러운 식감 덕분에 예로부터 생선탕이나 해장국에 널리 활용되어 왔다. 그러나 미나리의 가치는 단순한 식재료의 차원을 넘어,...

메도우의 하나의 꽃 / 윤문영

메도우의 하나의 꽃 / 윤문영

파란잎 하나의 꽃에 많은 잎얼기설기 그 꽃을 바라보고 있지 그 꽃은 꽃 대로 화려 하게 피어 나지풀은 그런대로 아니 더 속으로 화려하게자기를 드러내는 방법을...

이정순 동화작가 추천도서 17《달섬소년》

이정순 동화작가 추천도서 17《달섬소년》

병들어 고통받는 바다 생물들의 수호천사가 된 용이 글 이정순 이우 작가의 신간《달섬소년》은 김지영 일러스트가 그리고 ‘책 먹는 고래’가 펴낸 환경 동화다....

나를 울린 하드보드지/김 세린

나를 울린 하드보드지/김 세린

대상 김 세린 (Seaquam Secindary School Gr.11) 나는 현재 캐나다에서 유학 중인 고등학생이다. 이민자들이 모여사는 캐나다 모자이크...

역사를 모르면 미래가 없다.

역사를 모르면 미래가 없다.

‘제1기 역사문화 아카데미’ 기성세대와 차세대 교류의 기회 제공 늘푸른 장년회(회장 이원배), 늘푸른 청년회(회장 김다은), 한인청소년 문화사절단(단장...

생활 속의 건강 지키기 세미나 열린다

생활 속의 건강 지키기 세미나 열린다

무궁화여성회 주최 9월 6일 오전 10시 앤블리센터 글 사진 이지은 기자 밴쿠버 무궁화여성회(회장 김인순)은 9월 6일 오전 10시부터 오후 12시까지...

“민주평통 21기 수고하셨습니다”

“민주평통 21기 수고하셨습니다”

밴쿠버협의회 해단식 개최 글 사진 이지은 기자 민주평통 밴쿠버협의회(협의회장 배문수)는 8월 26일 오후 5시 버나비 소재의 식당에서 21기를 마무리하는...

월남참전유공자회  여름 야유회 열려

월남참전유공자회 여름 야유회 열려

글 이지은 기자 월남참전유공자회 캐나다서부지회(회장 서상빈)은 8월 29일 오전 11시 블루마운틴 공원에서 여름 야유회를 진행했다. 부부동반 25여명의...

양파즙, 혈관을 지키는 자연의 선물

양파즙, 혈관을 지키는 자연의 선물

우리가 일상에서 가장 쉽게 접하는 채소 중 하나가 바로 양파입니다. 김치나 볶음, 국물 요리에 빠지지 않고 들어가며, 생으로 먹기도 하고 장아찌로 담가 오래...

BCGEU, 공공부문 72시간 파업 예고

BCGEU, 공공부문 72시간 파업 예고

써리 시 등 일부 2일 파업 진행 전문직 근로자 협회도 파업 예고 BCGEU(BC주 일반직 노조) 소속 3만4,000명 이상의 공공부문 근로자들이 72시간...