요즘 진료실에서 가장 많이 듣는 말은 “특별히 아픈 곳은 없는데 혈당이 조금 높습니다”, “콜레스테롤이 경계라고 합니다”라는 이야기다. 병은 없지만 건강도 아닌 상태, 바로 대사 이상이 시작되는 지점이다. 대표적인 대사질환인 제2형 당뇨병, 고혈압, 고지혈증은 하루아침에 생기지 않는다. 수년간의 생활습관이 서서히 쌓여 만들어진 결과다. 그중에서도 나는 ‘아침’이 가장 중요하다고 강조한다. 아침은 하루 대사의 방향을 결정하는 출발점이기 때문이다. 첫째, 일정한 시간에 일어나라.인체에는 생체리듬이...